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_621ga 做过

超级无敌简单的汉堡坯

点赞方子,确实超级快手。
家里没有厨师机,我都是手揉的。以前我做吐司,因为要出膜,都是用水合法,要放冰箱一夜,第二天才揉。
这个胚子,不需要出膜,我把15g橄榄油换成了20g黄油,也是照样可以的。
我做的个头不大,不过里面加些牛肉饼蔬菜,够早饭了。

2021-12-26