2021年12月25日

高粉多加20克，
水90克，
揉面过程面团很软很软，
成品口感跟上一个可可吐司差不多，
下次水➕80至85左右就不用加高粉
这次1发发酵好慢，用时约1小时45分钟，二发也好慢

2021-12-25