晚餐•2021年12月24日

圣诞夜大餐：
🎄前菜
1. Charcuterie Board：朋友送的加拿大地图形状的砧板，哥哥在上面制作摆放各类冷食
2. 虾饼(购买)
🎄主菜：standing rib roast，5磅的prime rib，放置于铸铁锅上，配大蒜、洋葱、thyme、rosemary、黄油等材料，不同温度烤制，可以让外焦里嫩。gravy里加入红酒和高汤。
🎄配菜
1. Apple Salad with Candied Walnuts and Cranberries：坚果用焦糖炒后冷却，能不好吃吗[偷笑]
2. 土豆泥：只要有gravy的不二搭配，反正六只土豆削皮和切都是哥哥包办，我不累[偷笑]
🎄饮料：Raspberry Sherbet Party Punch，哥哥制作。先将水果冰淇淋做成球状冷冻，液体为各类果汁和汽水的融合，再加入各类水果、冰块、青柠和冰淇淋球
🎄甜品(购买)：是的，我偷懒了[偷笑]
哥哥现在已经完全可以独立做一顿正餐了，所以有他帮助，还有爸爸和妹妹的协助，今年圣诞夜大餐制作特别轻松。感谢大家🥰🥰#晚餐•2021年12月24日#

2021-12-25