自制蓬松酥脆大油条

刚出锅的油条 配 豆奶，😍满足啊！我昨晚和面冷藏今早炸，回温半小时吧，两头一定要捏紧，不然就各奔东西或者一条劈腿🤣。油温有点难把握，低了点就跑膨胀不开掰开没孔洞，高了点又很快要炸焦又怕里面不熟……😆当然最重要的是要从下油锅开始一刻不停地拨弄油条让它360°在油里一直翻滚。🙃哦，出镜的都是成功一点的……一半没出镜！#早餐•2021年12月24日#

2021-12-24