晚餐•2021年12月24日

#晚餐•2021年12月24日# 田螺姑娘的蒸腊肠鸡腿肉和杏鲍菇。
杏鲍菇垫底洒盐，鸡腿肉去皮提前用盐和白胡椒粉腌制了。上面放切片腊肠。滚水上锅蒸15-18分钟。
这个菜难怪调味料少，蒸完主要吃的就是腊肠的烟熏味，这点味道已经足够下饭了，配上鸡腿肉的滑嫩的口感层次。
就是葱不应该提前放，蒸完颜色不好看了

2021-12-24