八寸，六寸戚风蛋糕【适合做生日蛋糕的蛋糕胚】

用这个方子给好朋友做了生日蛋糕。
第一次做的时候翻车了，因为蛋白打的不够硬，而且没等冷却就强行脱模，导致蛋糕塌腰了。第二次吸取教训，做出了完美的戚风。

2021-12-24