汤种牛奶吐司

双种红豆吐司
记录一下：420克高粉（王后日式吐司粉）含：汤种（20克高粉110克牛奶）加液种（50克高粉60克牛奶）；总液体量：250克纯牛奶70克蛋液。
450克普通吐司盒上火180下火200烤30分钟转上火160下火180烤12分钟，250克低糖吐司盒烤26分钟 。低糖吐司盒烤出来的挺好就是顶上有点焦，普通吐司盒的晾凉后回缩厉害，下次改上火170下火200烤42分钟试试

2021-12-23