焦香酥软的柠檬玛德琳蛋糕

第一次烤焦了，这是第二次尝试，成功了。上次咨询老师为什么最后面糊很稠像面团，这次做的比较多，刚开始的面糊像老师视频里面的那种状态，放了一会儿又变稠了，觉得是不是因为黄油被吸收了的缘故，入炉后观察，面糊会软化摊开，不影响最后成型。

2021-12-22