创意圣诞树桩🌲饼干

圣诞树桩曲奇饼干
方子很棒（糖粉做了调整） 做出来的饼干很可爱 爱了
记录下配方以便以后查看方便
树桩饼干：黄油100克 糖粉25-30克 蛋黄一个 蛋糕粉130克 可可粉25克；（此量做了大概22个）
装饰面：蛋白一个 花生碎适量 粗砂糖适量 白巧克力适量
黄油软化搓入糖粉混合 加入蛋黄继续搓融合 最后混入过筛的蛋糕粉可可粉 混合均匀揉成直径2.5厘米左右的圆棍 包保鲜膜冷冻两小时 拿出稍待回温后切成2.5厘米左右的一段段 侧面刷蛋白液 滚上砂糖及花生碎 烤箱预热170℃中层烤20分钟
酥松的树桩饼干完成 可爱 好吃

2021-12-22