咖啡日记（意式咖啡）

VST15g粉碗，装了17g咖啡粉，味道不错。连喝两杯咖啡，这会好困啊💤

云澜黑马深烘，90度，17g出29g，20秒，Espresso高甜，里面带一丢丢的果酸，做奶咖也好喝。

后来试15g粉，加二次分水网，流速太快，没反应过来就到了27.6g16s，过了希望的比例，也还好，甜中带点苦。

2021-12-21