酥而不腻的红烧羊排

#晚餐•2021年12月21日#
冬至。妈妈包的饺子，爸爸煮的，我来个红烧羊排，算不算南北合璧的冬至晚餐。
味道好极啦，得到妈妈肯定！
不过我焯羊排的时候是冷水下锅，洗羊排用的是温水。炖的时间略短了一点点，因为爸爸喊饿，哈哈。

2021-12-21