开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

第一次卤肉，味道还不错！除了罗汉果没放，其他都按方子子里面的香料，用了9.2g盐，三四勺生抽，干辣椒五个，感觉还可以多放点，喜欢辣的。收汁儿了下次卤猪蹄！😛#晚餐•2021年12月20日#

2021-12-20