早餐•2021年12月20日

第一次做，摸着石头过河。蘸的菌粉水调稀了，天又冷，发了4天毛毛也没有很大。参考了下厨房里的分享，有说要盖盖儿发的，有说不盖盖儿的，纠结了一下，盖了。闻着腐乳的香味儿已经挺浓了，再发下去心里没底儿，还是趁周末有时间腌了吧。装好瓶儿，临时起意，倒了点儿酒酿，也不知对不对，等过个十天再看吧。#早餐•2021年12月20日#

2021-12-20