好吃到犯规的网红「生吐司」

第一次做此方为自己mark一下，对我的平炉烤箱来说温度高了，而且做450g要减时间我给忘记了。。。。
本次按方子温度上170下200但只烤20分钟，就觉得闻着味道不太妙，因为很早就有了熟悉的面包香气飘出，这会儿感觉到了焦糖气息？然后上165下190烤10分钟，实在忍不住开炉，就已经糊了，图片是底部，顶更黑😂
而且似乎是我烤箱太矮，顶部温度高过早定型了，居然考完以后和我开始烤的时候上面一样的，cry
so下次再撸这个方子的时候，考虑按自己烤箱预设的程序减去十分钟来尝试，即三能低糖450吐司盒上145下170烤35分钟
房子应该是很好的，因为一开始那个香气我很喜欢，应该是自己没磨合好，过几天二刷

2021-12-20