午餐•2021年12月19日

1.和面
面粉250g
南瓜🎃120g+水少许
2.制作
醒发至两倍大后揉面排气
分成35-40克的小面团
大概能做9-10个
扞成稍后一点的面皮
把提前制作好的馅料包进去
整理成圆形
做造型
3.锅内二次醒发10分钟🕰️
冷水上火蒸15分钟
关火焖五分钟出锅
注意:一次性准备完包子皮后统一包！#午餐•2021年12月19日#

2021-12-19