轻芝士（乳酪）蛋糕

做了六寸牛奶半版本，椭圆模具装不下，又分了一只小吐司模具装。小烤箱炉温偏高，底火90上火120烤15分钟后上火也调到90继续烤了50分钟。可能是因为关火后焖了三分钟左右就拿出来了，表面皱巴巴的还被锡纸粘破了皮。趁热脱模切了一块吃，熟了，味道不错。期待明天冷藏后的口感。#晚餐•2021年12月19日#

2021-12-19