水晶饼（西米）

西米面没有和匀，压模的时候没有涂粉很难脱模，索性不压模直接上锅蒸。成品Q弹很好吃，豆沙是买的太甜不尽人意，下次用自己炒的会更好，再做会记得沾粉再压模。总体很棒！

2021-12-19