做一次就成功的牛奶吐司面包（手和面揉出手套膜）最后附全麦吐司

270g高粉，牛奶和水140g，鸡蛋1个(50g)，炼奶没放改了奶粉20g，盐1.7g，黄油20g，高粉看面团糊手情况可适当增加
面团是用水合法揉的
预热180度，180度烤18分钟，165度烤5分钟，表面有酥壳，非常好吃，第二天就软了也好吃。
下次，高粉260g 鸡蛋减量至30g，后面预留10-20g面粉放黄油前再看情况是否加入

2021-12-19