无一滴水的南瓜老面包

540克南瓜泥，含水量较低，所以就用的配方里的面粉量，面种发酵后，放面包机里揉面发面的，用了70克的糖，感觉太甜了，下次再少点也行，没有涂蜂蜜。面包烤盘太小了，挤一起品相差了点。剩余的面做了六个火腿小面包，太上色了。

2021-12-18