巨~巨好吃的巧克力奶油吐司

1.淡奶油=28g牛奶+15g黄油。
2.室温17度，面温差不多。可再用冷材料。
3.晚9点半冷藏一发，早九点取出，体积感觉太大了，要缩短一发时间。
4.二发两三个小时，一、面温低，二、可能一发过度?
5.进烤箱未长高

2021-12-18