汤圆

今日吃大黄米汤圆
黑芝麻馅～

大黄米比普通糯米汤圆易消化，黑芝麻和花生馅儿都无敌好吃，一口下去，满满的馅儿料。比例也很好，不会鼾甜也没那么容易腻‼️

大黄米是米中黄金又被称为“软黄金”，含有人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是氨基酸含量，几乎是大米和小麦的2倍。有益气补中，养胃之效。

有的小伙伴担心汤圆都由糯米制成，吃多容易消化不良，长辈孩子吃多了不好。大黄米汤圆刚好解决了这个问题：大黄米性甘平，补中益气又是杂粮中的粗粮口感黏糯，好消化，尤其适合肠胃弱的老人、孩子。

还有制作“大黄米”汤圆的过程中，大黄米的比例也大有讲究，太少了口感不好，太多了汤圆又容易散，在反复研究外皮的配比后，这款最赞‼️😋
#汤圆#

2021-12-17