超快零失败的蒸鸡蛋羹

很成功的蛋羹。
首先，烧水。
然后，准备两个鸡蛋，放点儿盐，搅拌均匀。
接着放入1倍的温水（30度左右），搅拌均匀。
再接着，过筛去浮沫。
锅开后，放锅里，盖上碟子。
大火15分钟左右即可。

2021-12-17