2021年12月17日

第一次做馒头，两个裂开的是刚开始做的2个，死活搞不好形状，上笼的时候忘了刷油，结果蒸完后取不下来，粘在了锅里，底部惨不忍睹。揉完第一个到最后一个，花的时间太多，导致最后每个馒头发酵程度不一样，大小不均匀。总体来说第一次做还不算太失败😂😄

2021-12-17