早餐•2021年12月16日

你那里下雪了吗？今天打卡雪花面包，做面包前也是学习了一番，但实践下来觉得前期工作还不到位，现在总结一下给准备做这款的亲参考，首先，高粉200克我觉得足矣，我看好多人用250克、300克，那可能是家里人口多，不然剩下的几天没人吃到最后也是浪费，其次，一发后的面团尽可能多分几份，这样多层落起来，中间放的馅料能多些，反正我是爱吃带馅的，最后，如果花瓣位置够长可以多翻几次，馅料外露看来更漂亮吧。#早餐•2021年12月16日#

2021-12-16