Leanna`s莲娜

低碳水的汉堡胚做了鸡肉汉堡。搭配新鲜土豆做的土豆角，土豆没有吃完，但是很满足了，太nice了。顿顿这样吃我都干。😆😆
  汉堡胚做法：蛋清一个，洋车前子壳粉2T，杏仁粉1/2cup，沸水150ml，肉桂粉1t，甜菊糖1T，泡打粉2t，小苏打1t，先混合沸水以外的材料，然后开始少量多次添加沸水，揉到Q弹略光滑，整形，我是140g一个，做了两个z可以根据自己喜好做大做小 撒亚麻籽或芝麻，预热烤箱175摄氏度，烤30-40分钟。中间注意观察上色，后面太深需要盖锡纸。切开里面是大空洞。做汉堡的先用剖开趴在平底锅上扒一下更好。和面包没差。#晚餐•2021年12月14日#

2021-12-14