淡奶油吐司--冷藏中种法

中種吐司/冷藏發酵/纯手工揉面
就近吐司面胚需不需要揉出手套膜呢？这中间就存在口感的差异性了，但是以我们这种只求温饱的人来说😝 我就没要求了…好久没做吐司，前陣瘋狂做酥饼。再回首，似乎輕鬆一点点～ 每天一点改变…感谢生活中的一切 #晚餐•2021年12月14日#

2021-12-14