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家常豆腐

炒木耳的时候木耳噼里啪啦的都可以当鞭炮使了😂
有几点可以试一下:
在炒木耳之前的时候先把木耳煮熟,大概煮6分钟左右。豆腐有豆腥味也可以煮,煮2分钟就可以了。
煮熟的木耳撕成小片,一定要很小很小的那种小片。
炒的时候记得开小火,这样一套流程下来木耳就不会炸的特别厉害了(虽然还是会炸)

2021-12-14

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