全自制曲奇皮港式蛋挞（包括蛋挞皮）

我们做过多次了，很受欢迎。通常我们一次做20个，用方子的三份量正好。今天做了15个。用2个大鸡蛋的蛋黄（65克左右一个的蛋），黄油102克，白砂糖45克（用白砂糖打发黄油完全可以的），中粉195克。谢谢楼主的好方子，味道好极了。

2021-12-14