轻乳酪蛋糕（结合多位大师的方子）

蛋白可能打硬了点，温度130度30来分钟就裂了，还长得很高，一直5度往下调到110度，共65分钟。冷藏后周边有点硬硬的，这是怎么回事，时间长了？下次先120度试试

2021-12-13