牛奶面包卷（直接法）

用这个配方烤了汉堡胚和肠子包，做出来很松软，糖用的代糖，只放了30g，面粉掺了15g黑麦粉，用的面包机和面，没有注意有没有出手膜，后盐后油法和的，但是状态很好，很成功！以后可以用这个配方做各种面包啦

2021-12-13