♔ 忆 欢 ﹏゛ 我的温度是上下火130℃35分钟，上火140℃10分钟，上火150℃5分钟定型，剩下10分钟继续130℃低温烘烤，出炉震一下，马上倒扣，冷了徒手脱模很完美，不塌腰不回缩，口感特别好，老师的办法真不错💕这是枣泥红糖戚风，八寸的，超完美，口感细腻，空口吃就很棒！搭配奶油来杯茶绝了！ 2021-12-14
我的温度是上下火130℃35分钟，上火140℃10分钟，上火150℃5分钟定型，剩下10分钟继续130℃低温烘烤，出炉震一下，马上倒扣，冷了徒手脱模很完美，不塌腰不回缩，口感特别好，老师的办法真不错💕这是枣泥红糖戚风，八寸的，超完美，口感细腻，空口吃就很棒！搭配奶油来杯茶绝了！
2021-12-14
烤的太棒了。怎么做到的？
2023-01-28