红酒桑葚山核桃欧式乡村面包

懒得煮红酒了所以液体改成水和喝剩的浓缩，哈哈🤗。加了红酒泡的蔓越莓和无花果 ，坚果要家里有的核桃榛子南瓜仁。分割后忘记滚圆直接整形了，不知道是不是气孔不好的原因。室温22℃二发了40多分钟后转冷藏预热烤箱，感觉发得不是很饱满。割包割到果干 ，不是很顺😥
不过可喜可贺的是终于有一点点耳了，下次继续加油。

2021-12-12