恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

又一次。依旧是100g牛奶+一个鸡蛋+20g黄油。冬天这么做，有点发不起来，可能是温度太低了。夏天按博主的说的加热了牛奶跟鸡蛋，结果粘到怀疑自己（温度很重要），这次一样的配料可是面团发硬，吃起来口感也不松软，有四五个没有发起来#午餐•2021年12月12日# 。
结论：夏天就用常温的鸡蛋跟牛奶。冬天按博主说的把牛奶鸡蛋提前加热

2021-12-12