2021年12月11日

伯爵饼干（君之）
比蜂蜜红茶饼干好吃 蜂蜜红茶的太甜了 不过有蜂蜜的特殊香甜 这个甜度低一些 酥脆的口感 就是容易焦 兔子形状糖减少了30% 甜度合适 就是还是焦了
材料：35片（圆形）
低筋面粉100克
鸡蛋1大勺(15克)
杏仁粉（扁桃仁粉）15克
黄油80克
糖粉50克
伯爵红茶1包(2克)
伯爵茶汁1小勺(5克)
盐1/8小勺(0.625ml)
烘烤：上下火190度，12分钟左右，至表面金黄色 12分钟我还是焦了

2021-12-11