午餐•2021年12月11日

#午餐•2021年12月11日#
青椒土豆丝：土豆切丝洗去淀粉备用，青椒切丁，冷锅下油，锅热下土豆丝炒至断生，加青椒，盐、鸡精调味。
香菇滑鸡：香菇去蒂切丁，鸡腿肉切块加料酒、姜片、盐腌制备用。冷锅下油，锅热倒鸡块，炒至变色，加香菇，翻炒均匀后加盐、酱油、白糖、蚝油调味，加水没过鸡块焖煮10分钟，调水淀粉勾芡，出锅前撒鸡精。

2021-12-11