香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）

生肋骨解冻后用面粉水洗了洗，料酒抓匀冲洗后再按照方子腌制的。调料是用照片中的不锈钢圆勺子（扁一些的）量的。每个烤箱都有自己的脾气，揭开锡纸后按照方子所示时间和温度烤完之后，又分别加烤了两次各10分钟，才完成收汁（也可能是炸蒜的时候油放多了点，）。
蒜香浓郁非常入味，很好吃！

2021-12-11