2021年12月11日

原味麻薯(无预拌粉版)
准备食材：
牛奶25克，水30克，黄油11克，细砂糖18克，樱之花海盐0.8克，生抽1克，中筋面粉17克，奶粉15克，木薯淀粉45克，黑芝麻13克，全蛋45克
制作方法：
1，将面粉和奶粉过筛
2，然后将木薯淀粉和熟黑芝麻混合
3，锅里放入水，牛奶，海盐，糖，生抽，黄油加热融化再煮沸
4，一次性加入过筛好的面粉，迅速搅拌，小火加热使面粉糊化
5，再将加热好的面糊倒入木薯淀粉里搅拌均匀
6，分次加入全蛋液，搅拌至糊状
7，将面糊装入裱花袋，挤在烤盘上
8，送入烤箱，先上下火170度烤15分钟，再转160度烤10分钟即可出炉

2021-12-11