超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂（附模具换算方法）

交作业了
翻车翻车
放进预热170℃的烤箱5分钟蛋糕整个膨胀起来
取出来后发现糊底了，边上也整个烤硬了！
最后，最后我硬是把蛋糕卷了起来
下次再尝试一下……
感觉应该是温度太高了……

2021-12-10