五香酱牛肉

超超超超好吃，恨不得顿顿都吃，吃出了一种“我也会做饭了”的成就感，哈哈哈哈。
总结一下：
1.泡血水非常非常重要、花椒葱姜盐料酒马杀鸡+冷藏也非常重要，要严格遵守。
2.香料不全也没关系，我家只有花椒大料、桂皮香叶、草果豆蔻，其余都没有就没放，加了葱姜酱油盐料酒、一定要用干黄酱。
3.煮完后凉了就捞出来用保鲜膜一块一块裹紧了放冰箱冷藏，第二天才好切。
美味啊，再次谢谢分享～

2021-12-09