油焖大虾

#油焖大虾#
#晚餐•2021年12月8日#
今天心心念的，想自己做大虾吃。因为今天中午看到同事带了一些小虾，当中午饭。最近这几天一直在做饭，每天都在做素菜。也会往蔬菜里放一些肉，但是炒的并不是很好吃。

下午下班后去市场上买了一些大虾。挺大的，不是活的，是冻好了的。

买了大概一斤左右，大概有20多只。

冰冻的很严重，然后把它放在锅里先用热水热了一遍。水的表面上起了很多的白沫。我把这些大虾捞到一个盆子里，然后再用水去把那些白沫冲干净。

旁边准备好在市场上买来的青椒。切成小块状准备和大虾一块下锅。

味道还可以，我也没有放什么葱蒜姜或者是香菜直接嗯热的油，然后放的酱油，把热好的大虾放在里面。稍微一炒，然后再放上青辣椒。

再放点鸡精，放点食用盐，就可以出锅了。

初次做颜色并不是很好看。吃起来还是可以的，煎的有焦焦的感觉是比较脆的。嗯，把虾头提前去除了。

又是自己做饭的一天，12月份已经连续5天给自己做饭了。

希望自己在给自己做饭的路上越来越好。

2021-12-08