#视频教程#有灵魂的脏脏蛋糕，戚风生涯的巅峰之作，劣狐狐烘焙

超级棒的方子！做出来超好吃！
但是建议做过原味戚风的小伙伴来做 可可的感觉比原味的麻烦一点 而且更容易消泡

😌作为新手的角度给大家补充几点；
1. 烤箱温度一定要控制好，不然就塌底了（所以我直接没挖 反正都塌进去了 哈哈！）
2.打奶油的奶油一定要冷藏过！冷的！如果万一没冷藏，咱们做这个酸奶状的淋面还有补救的余地，打奶油没法了
补救：用很冰的水隔水打发淡奶油，然后尽量控制打蛋器不要和碗有接触，不然也会产生热量导致打不发

祝大家都能成功！

2021-12-08