100%全麦/黑全麦+粗粮吐司面包详解 （含无糖版本）

#切面包的日子都是好日子🤗#
纯黑全麦，二发均匀地超出模具一公分左右进烤箱。
面团重量1218克。成品高度超过13.5厘米。
气温低，干燥，但家里总可以给面团找到温暖的地方。
想起Kenji López-Alt的一句话：
If you don’t cook, what’s the point of living, really?

2021-12-07