奶油巧克力吐司

同时做了两份，一份巧克力的，一份原味的。
成品都还不错，只是离上火近了点，还没到10分钟就已经上色了。
中种还好，后面混合主面团有点太湿了，但是成膜效果很好。
最后的二发温度不够，50分钟只5分满，后面加了温，原味发到了8-9分，巧克力发到了9-10分。
烤箱180度，低糖模具大概20分钟，普通模具大概30分钟。

2021-12-07