晚餐•2021年12月6日

发面萝卜丝肉饼，头一回感觉焦香酥脆。今天的样子也好看一些了。天气冷了，发面五六小时，包好后放锅里醒面半个多小时，先开了中火，再小火，淋点水闷一下，结果就酥脆了。估计醒面比较重要吧😊#晚餐•2021年12月6日#

2021-12-06