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A-Whan 做过

可可古早蛋糕

21.12.05 || 巧克力古早
没牛奶了,旺仔代替,减了8克糖。蛋黄部分有点干,与蛋白混合时有点不顺利。可能起初加热问题,也可能牛奶被替换问题。
下回注意:1蛋黄部分,2还是用牛奶吧

2021-12-06

A-Whan

温度150/45+140/18,还是有点不太理想,注意低盆水也不要放太多了

2021-12-06