晚餐•2021年12月5日

好吃～～看了不同做法，自己结合了下～
这里记录一下，免得以后忘了～～
1.烧猪脚，猪毛，洗
2.放姜葱花雕飞水，后捞出洗干净切小块
3.锅下油，糖，炒糖色
4.下猪脚翻炒，下姜葱，八角，香叶，桂皮，花椒，干辣椒，白芷
5.下花雕，酱油，老抽，耗油，鸡精，黄豆酱，盐,水，啤酒，没过猪蹄
6.下泡好的黄豆和花生
7.滚一滚后，高压锅15-20分钟
8. 捞出收汁，根据味道看看要不要再加盐
完成  #晚餐•2021年12月5日#

2021-12-06