「一人食」

【一人食日常】#「一人食」#

Day 10

韩式炸鸡#炸鸡#

* 酱料白醋放多了点 因为已经有番茄酱 有点点酸了 但巨入味 酸甜酸甜 比外面买的吃着爽多了！（蒜放了4-5瓣 比较多 我喜欢蒜 不过蒜味也不会很重）
* 腌得好！肉一点儿那种腥味都没有（外面买的有时候会有 非常不喜欢）也没有黑胡椒或者洋葱味（+两大勺黑胡椒酱腌的）
* 用的空气炸锅 炸的时候还是需要在鸡表面刷点儿油 不然粉（淀粉+面粉）炸不开的感觉
*200度 15mins+翻面15mins 我是最后再翻面5mins
* 9-10个 翅根鸡翅 正好放一锅
* 最后忘了放白芝麻 问题不大😆

【ps. 最后两个有点吃不下了 😂 但还是吃完了】
第一次做的还不错啦！期待以上！
皮没有外面买的那么酥脆（下次可以试试面包糠）但是感觉我吃韩式炸鸡是为了酱料味 所以还ok
下次试试用牛奶腌
也试试看做 酱香 蜂蜜芥末 芝士味道的

2021-12-05