面包机，做沙嗲牛肉干

关键在选材，需要带点筋的牛肉，但又不能太多筋，我的面包机没有单烤功能，我用的蛋糕功能，前期搅拌正好给牛肉入味，调味料全吸进肉里了，煮完基本没有能倒出来的汤，那厨房纸吸了一下放到第二天用果酱功能炒。

2021-12-05