午餐•2021年12月4日

盐和香料（香菜籽、大蒜、basil等）腌制的生猪五花/肥肉是俄罗斯传统饮食сало，萨洛。其实一点也不野，非常丰腴，生猪肥肉的质感非常有意思，一定要带皮吃，皮又韧又脆。配生大蒜吃激发了我的蒙古基因，爱肥肉！
#午餐•2021年12月4日#

2021-12-04