糯米咸蛋肉丸子

记录一下小配方：
鸡胸肉玉米丸子；
鸡胸肉玉米脆皮肠；
材料：鸡胸肉550克，梅花猪肉150克，玉米粒10克，奥尔良烤翅粉10克，木薯淀粉20克，玉米淀粉10克，蚝油10克，味极鲜酱油10克，盐5克，白糖10克，玉米油5克，生姜5克（磨碎），冰葱水15克
所有材料放进面包机搅拌30分钟
附加材料：羊肠衣3条，绳子1米，灌肠器1个 #午餐•2021年12月4日#

2021-12-04